怎样在电报群实现管理员单独掌控开启群内投票的权限？

Telegram本身不提供管理员单独控制谁可以发起投票的功能。

不过你可以这么做：创建一个机器人来管理投票流程，比如只有管理员才能使用特定命令来发起投票。普通用户只能看到按钮或消息，但没有后台权限，点击是无效的。

你也可以在群公告里写明规则，管理员手动审核并发起投票，其他人发投票链接直接踢出去。

如果你有开发资源，还可以开发一个网页投票系统，嵌入到群里，实现更精细的权限管理。